Hello vidék – Gasztro

A rovat legfrissebb cikkei időrendben
Hello vidék - 2021. feb 22. 13:02

Ilyet még tuti nem kóstoltál: a kalocsai fűszerpaprikás kávé lehet az új őrület?

Egy igazi kávékedvelő ismérve, amellett, hogy ragaszkodik a jól megszokott ízélményhez, időnként szereti kipróbálni az igazi különlegességeket. A kesernyés ízzel jól harmonizáló mogyorós, málnás, vaníliás vagy akár bonbonmeggyes változat mellett azonban idén készül berobbanni a hazai piacra egy, idővel akár még a hungarikum közé is emelkedhető újdonság, …
Hello vidék - 2021. feb 19. 13:00

Nemcsak pénzkidobás, életveszélyes is lehet a böjtölés: így működik az orvos szerint

Míg az őszi böjtök inkább a télre való rákészülést szolgálják, a tavaszi böjt hagyományosan a megújulásra, az évre, a munkákra való vallásos felkészülést jelenti. De mi értelme lehet manapság böjtölni? Mit érdemes a hagyományos böjti felfogásból- szokásokból megfogadni? Léböjtöljünk vagy sem? Lehet egyáltalán a böjttől fogyni? – Dr. Gajdács Ágnes …
Hello vidék - 2021. jan 10. 13:02

Ezeket még a nagyszüleinktől örököltük: íme 5 recept, ami belsőségből készül

Sorozatunk nagyon népszerűnek számít az olvasók körében, éppen ezért most összegyűjtöttünk újabb bizarr és furcsa alapanyagokból készült, magyar ételeket. A nagyszülők történeteiből, a családi receptfüzetekből biztos, hogy ismerős lesznek a következő fogások. De reméljük sikerül egy-egy újdonsággal is előrukkolni. Hogy milyen furcsa, különleges alapanyagokat …
Hello vidék - 2020. dec 31. 13:03

Ez a vidéki lány készíti az egyik legfinomabb száraztésztát itthon: ennyibe kerül, itt kapható

Weisz Jakócs Emese a MeseTészta megálmodója úgy döntött, hogy belevág, valami olyanba, amit szeretne is csinálni és három pici gyerek mellett is végezhető. 2018 júliusában kezdte el gyártani 10 tojásos házi készítési, kézműves tésztáit, ám először még felszerelés hiányában, csak egy kis tekerős-géppel dolgozott. Most ő válaszolt a kérdéseinkre.
Hello vidék - 2020. dec 30. 5:30

Ősi magyar receptúra tarol a Spar boltjaiban: van, aki már csak ezt veszi

Az Ormánság területén 3 kis település összefogásából született meg a régi receptúrákat újraélesztő Bőközi Legendás. A közmunkaprogramból indult kezdeményezés mára kinőtte magát, és egy országos lefedettségű kereskedelmi hálózat termékdíját is elnyerte. Megkerestük Molnár Balázs ügyvezetőt, hogy megtudjuk milyen nehézségekkel küzd a hazai húságazat és …